【冷前菜】

葉野菜のサラダ・メスクラン　￥2,000

生ハム サラダ仕立て　￥3,000

本日の魚介のカルパッチョ レホール風味　￥3,200

天使の海老と軽井沢産アメーラトマトのジェノベーゼ　 ￥3,500

信州サーモンと北あかりのガレット　アンチョビのアクセント　　￥3,800

オマール海老とあやめ雪カブのタルタル　キャビアを添えて　　￥4,500　

【温前菜】

ムール貝の白ワイン蒸し　￥3,000
　フライドポテト　＋￥500

天使の海老とどんこ椎茸のソテー パセリバター風味　 ￥3,800

フォアグラポワレと根セロリのヴルーテ　林檎のアクセント　　￥4,500

群馬県産　赤城牛のカルパッチョ　酸味の効いたマスタードソース　￥5,200

鮑のグリエと海藻バターを使ったリゾット　柑橘の香り　　　￥8.500

本日のポタージュスープ　￥1,800

オニオンスープと鴨のコンフィ ￥2,200

ムール貝のクラムチャウダー　檸檬の香り　　￥2,500

スープ・ド・ポワソン　南仏の香り　　￥3,000

ポワソン・ド・ジュール　￥4,000

信州サーモンのグリエ 焦がしバターソース　￥4,000

帆立貝のポワレ　3種のインスピレーション　　￥5,000

魚介の濃厚ブイヤベース　マルセイユ風　￥8,800
　濃厚なブイヤベースと茸とチーズを使ったリゾット　＋￥2,500

活オマール海老のソテー　￥12,000
　(half)￥6,000

牛タンの柔らかシチュー　ブランケット仕立て　　￥5,000

群馬県吾妻産　超力豚肉のグリル　　￥5,000

牛肉のアッシパルマンティエ　トリュフの香り　　￥5,500

信州上田地どり 真田丸　　￥5,500

ニュージーランド産 仔羊背肉のグリル　スパイスの香り　　￥6,000

群馬県産 赤城牛のカツレツ　ブール・ノワゼットソース ￥6,800

群馬県産 赤城牛肉のグリル　　　￥8,000
　　
信州プレミアム牛肉のグリル　　￥10,000


【2～3名さまでお召しあがりいただけるお肉料理】
信州プレミアム牛肉・赤城牛肉の食べ比べ　￥12,000

軽井沢産アメーラトマトとバジルのピザ　￥3,000

信州茸とボロネーゼのピザ 半熟卵添え　\3,500

4種類のチーズピザ　￥3,500

本日のパスタ　￥2,700

信州サーモンとフィヨルドルビーの親子重（味噌汁、香の物）　￥5,000

群馬県吾妻産　超力豚のステーキ重（味噌汁、香の物） ￥5,000

赤城牛のステーキ丼（味噌汁、香の物） ￥6,500

群馬県産　赤城牛のひつまぶし　　￥8,000

国産鰻のうな重（とろろ、味噌汁、香の物） ￥9,000

信州プレミアム牛肉のステーキ重（味噌汁、香の物） ￥10,500

お食事セット
　長野県産コシヒカリ
　信州味噌のお味噌汁
　香の物

パン　 　　　　　　　　　　

各種\500

お子さまプレート　￥3,000

フルーツジュース（アップルジュースorオレンジジュース）

コーンスープ

フライドポテト、唐揚げ、ソーセージ

ハンバーグカレー、海老フライ


お子さまコース　￥6,000

魚介のカルパッチョ

コーンスープ

国産牛ステーキ

デザート

滑らかなアイスとクランブル　\1,800

林檎のスープ仕立て　フロマージュブランの軽いムース \2,000　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゴルゴンゾーラチーズのクレームブリュレとカシスソルベ 　\2,000