ご料金

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～　握り寿司　～ "本鮪 / 鮑 / 牡丹海老（国産 ) / 帆立貝 / 白身魚 生雲丹 / 北寄貝 / いくら / 長芋の細巻”

スルメイカのソーメン造り　肝醤油と共に

函館産トマトの土佐酢漬け

甘海老の塩麹漬け / "ハコダテアンチョビ”と白蕪の酒盗和え / カスベの煮凝り

コース内容

～　先付け　～
函館産トマトの土佐酢漬け

～　珍味三種　～
甘海老の塩麹漬け / "ハコダテアンチョビ”と白蕪の酒盗和え / カスベの煮凝り

～　お造り　～
スルメイカのソーメン造り　肝醤油と共に

～　揚げ物　～
アイナメの煎りだし

～　蒸し物　～
冷製北海道産トウモロコシと大豆の豆乳蒸し

～　握り寿司　～
"本鮪 / 鮑 / 牡丹海老（国産 ) / 帆立貝 / 白身魚
生雲丹 / 北寄貝 / いくら / 北海道産長芋の細巻”

～　止椀　～
味噌汁

～　甘味　～
本日のおすすめ

※仕入れ状況及び季節によりメニューが変更されます。