～　先付け　～
細竹の炙り　木の芽味噌の香り

～　珍味三種　～
青ツブ貝磯煮 / 山菜の梅肉和え / 数の子土佐漬け

～　お造り　～
北海道産桜鱒のルイベ / 北寄貝

～　揚げ物　～
七飯町福田農園”王様しいたけ”の真丈と野菜の天麩羅

～　蒸し物　～
北海道産大豆の豆乳蒸し 函館産早煮昆布と共に

～　握り寿司　～
"本鮪 / 鮑 / 牡丹海老（国産 ) / 帆立貝 / 白身魚
生雲丹 / 烏賊 / いくら / 北海道産長芋の細巻"

～　止椀　～
味噌汁

～　甘味　～
本日のおすすめ

※季節によりメニューが変更されます。