トマトと黒毛和牛のすき焼き

夏のおすすめディナー

すき焼しゃぶしゃぶ鉄板焼爽風

コクを纏い、酸味でほどける。
トマトは、ふたつの表情で旨みを引き出し、食感を残す。
黒毛和牛のコクに、澄んだ酸味が重なり、すき焼きは、軽やかな余韻へ。
わさび菜やパプリカ、エリンギ、玉ねぎとともに愉しむ、夏の鍋。

期間： 2026年06月09日(火) 〜 2026年09月07日(月)
時間： 5:00P.M.〜8:30P.M.（ラストオーダー 8:00P.M.）

1名さま￥18,000

電話予約：0267-42-1111
（受付時間： 9:00A.M.〜8:30P.M.）

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用のお客さまにご予約をおすすめしています。

夏のおすすめディナー

トマトと黒毛和牛のすき焼き: 【食前のお愉しみ】とうもろこしの冷製茶わん蒸し

【前菜とお造り盛り合わせ】鰻ざく　胡瓜　茗荷　針生姜　土佐酢/つる菜と蓬麩のお浸しとろろ掛け/たことセロリ浅漬け　塩麹ドレッシング/お造り３種盛り合わせ　妻野菜　山葵

【黒毛和牛のトマトすき焼き】黒毛和牛/トマト/野菜盛り合わせ

【お食事】フィットチーネ or 信州そば or ご飯、味噌汁/香の物

【デザート】季節の果物と甘味盛り合わせ