滋賀県産生ハムと浅柄野Minori赤ワインのマリアージュ

滋賀県産鮎のカダイフ包み焼き　酢橘の香るズッキーニのクーリ

天然鮑のガルグイユ風軽い煮込み　海の香り

ヨーロッパ産オマールブルーと豚足のミルフィーユ　とうもろこしのクーリと雲丹のアクセント

お口直しのグラニテ

近江牛フィレ肉のウェリントン風パイ包み焼き　ソースグランブヌール

メロンのナージュ仕立て浅柄野Minori白ワインのジュレを添えて

コーヒーと小菓子

パン　　　
　　　
　　　

シェフ坂田からのお出迎えの一品

縞鯵の炭火焼きと万願寺唐辛子
爽やかな紫蘇の香り

天然鮑の塩パイ包み焼き
昆布の香るバターソース

鱧のベニエと鴨フォアグラのソテー
とうもろこしのクーリとシェリー酒のソース

ヨーロッパ産オマールブルーのロースト
ブイヤベース仕立て

お口直しの一品

近江牛フィレ肉のウェリントン風パイ包み焼き
ソースグランブヌール
～シェフ坂田のスペシャリティ～

クレープシュゼット
バニラのアイスを添えて

コーヒーと小菓子

パン

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※フェア・催事などでご利用いただけない日がございます。詳しくはお問合せください。
※写真はすべてイメージです。
※ご利用までにSeibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員にご登録（無料）いただくことで、会員料金にてご案内いたします。

Seibu Prince Global Rewards入会のご案内