滋賀県産生ハムと浅柄野Minori赤ワインのマリアージュ

滋賀県産鮎のカダイフ包み焼き　酢橘の香るズッキーニのクーリ　

野菜のポタージュスープ　クレーム・ド・レギューム

オマール海老と豚足のミルフィーユ　とうもろこしのクーリのアクセント

葡萄の枝で燻した近江牛腿肉のロースト　浅柄野Minori赤ワインのソース

メロンのナージュ仕立て　浅柄野Minori白ワインのジュレを添えて

コーヒーと小菓子

パン
　　

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