夏の献立:6/16~9/15(予定)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けする「懐石重」をご用意いたしました。
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お部屋で楽しむ
夏の献立:6/16~9/15(予定)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けする「懐石重」をご用意いたしました。
お部屋でゆったりと、気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
【一の重】
クリームチーズ豆腐・芋茎浸し・文銭蛸・湯葉茶巾・烏賊うるか和え・枝豆塩茹で・蕗味噌松風
冷やし煮物:玉野菜ジュレ掛け 冬瓜・ミニトマト・里芋・南瓜・人参・オクラ 振り柚子
焼肴:鱸利休焼き・初神生姜
【二の重】
お造り:鮪・車海老・鱧落とし・褄いろいろ・煎酒
【温重】
和牛サーロインステーキ・添え野菜・卸しポン酢・醤油ソース
御椀:蟹かき玉汁 蟹身・三つ葉・三島産椎茸・胡椒
御食事:玉蜀黍御飯・香の物
甘味:丹那牛乳と和三盆のプリン・季節の果物
※献立内容は、仕入の状況により変更になる場合がございます。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。