【パフォーマンスメニュー】
和牛のローストビーフ
和牛串の鉄板焼き“ブロシェット” (柚子マスタード/辛味噌/甜麵醬/焼きたれ/フルールドセル)
えびとガーリックのトマトクリスピーピッツァ
天ぷら(季節の野菜/きす/海老)
蟹とトマトの冷製カッペリーニ チーズかけ
スライスハム

【温製】
国産豚ゴールデンポークのレモンとライム香るスパイシーロースト
トリュフ薫る鶏胸肉のオーブン焼き
白身魚の蒸し焼き サルピコンソース
牛すね煮込み“ザウアーブラーテン”
夏野菜のジャーマンポテト風
ドイツ風牛肉のグラタン“アウフラウフ”

【冷製】
ニシンのマリネ 粒マスタードソース
かつおのカルパッチョ サルサヴェルデソース
ドイツ風パプリカ風味のチーズディップ“オバツダ”
パテ
テリーヌ
おかひじきの梅昆布サラダ
アスパラガスとキャベツのサラダ
紅芯大根のマリネ
甘夏と茄子のサラダ
鶏肉とビーフンのカレー風味サラダ
ピクルス
ドレッシング各種(紅芯大根ドレッシング/イタリアンドレッシング/ゴマドレッシング/シーザードレッシング)

【お食事・スープ】
冷やしぶっかけうどん豆乳バジルソース
中華そば 麻辣ソース
板春雨 麻辣ソース
和牛ビーフカレー
じゃがいもとポロ葱のポタージュ
パン

【チーズ】
チーズ盛り合わせ

【監修メニュー】
・和食 むさし野
レモングラスとミント香る豚しゃぶしゃぶ 大葉ピューレ添え
握り寿司6種
・中国料理 古稀殿
よだれ鶏
あんかけ蒸し麺(海の幸と野菜の塩味あんかけ/豚肉の豆鼓あんかけ)

【デザート・アイス】
ホワイトチョコムース メロン飾り
スフレチーズ
抹茶モンブラン　他
アイス各種(バニラ/チョコレート/ストロベリー/お濃い抹茶)