【7/15開催】第152回 高輪ワイン俱楽部

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フランス料理ル・トリアノン

【7/15開催】第152回高輪ワイン俱楽部

フランス料理ル・トリアノン

造り手の情熱に触れる一夜限りのペアリングディナーをご用意いたしました。

期間： 2026年07月15日(水) 〜 2026年07月15日(水)
時間： 5:00P.M.〜9:30P.M.(ラストオーダー8:00P.M.）

1名さま ¥33,000／Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）ゴールド以上の会員さま￥30,000

空席検索・予約

電話予約：03-3447-1139
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

第152回高輪ワイン俱楽部

第152回を迎える今回は、世界最高峰のワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を持つ醸造家をニュージーランドよりお迎えし、その知見とともにニュージーランドワインの真髄を味わうディナーをご用意いたしました。
お届けするのは、“ブランク・キャンバス”のワイン。
ワイナリー蔵出し 1stヴィンテージワインも特別にご紹介いたします。

造り手の情熱に触れる特別なペアリングディナーを、心ゆくまでご堪能ください。

■AMISFIELD Brut Méthode Traditionelle 2021
　アミスフィールドブリュットトラディショナル 2021
■Blank Canvas Gruner Veltliner 2013
　ブランク・キャンバスグリューナー・ヴェルトリーナー 2013
■Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2024
　ブランク・キャンバスリードヴィンヤードシャルドネ 2024
■Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2021
　ブランク・キャンバスアンセムヴィンヤードピノ・ノワール 2021
■Blank Canvas Meta Riesling 2025
　ブランク・キャンバスメタリースリング 2025

ブランク・キャンバスとは: ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家のマット・トムソン氏が妻のソフィーとともに立ち上げたワイナリー。マット氏は、1992年からマールボロでワイン造りに従事し、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。

2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を獲得。さらに、妻であり醸造家でもあるソフィーも2021年に「マスター・オブ・ワイン」を取得。妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるワインには、彼らの幅広い経験と知識と情熱が注ぎ込まれています。

【マスター・オブ・ワインとは】
英国のワイン教育機関「The Institute of Masters of Wine」が認定する、世界最高峰のワイン資格の一つ。
栽培・醸造・流通・販売に至るまでの幅広い知識と高度なテイスティング能力が求められる試験を突破した者だけに与えられる称号であり、世界でも限られた人数しか保持していないことから、ワイン業界を代表するトッププロフェッショナルの証として高く評価されています。

メニュー構成: ■Amuse bouche

■Hors-d'œuvre

■Poisson

■Viande

■Dessert

■パン

■コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら

ご利用条件: ※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大5名まで会員さま料金でご用意いたします。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（15％）を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニュー・ワインの銘柄に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。